Sieur d’Arques On the Rocks

CHF 18.30

Weingut: Sieur d’Arques

Rebsorten: Mauzac

Grösse: 0.75l

Region: Languedoc, AOP Blanquette Méthode Ancestrale

Passt zu: Apéro, Dessert

Lagerfähigkeit: 2 – 3 Jahre

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Herstellung: Beim „On the Rocks“ werden die Trauben nach der Lese in grossen Chromstahltanks bei tiefen Temperaturen vergoren. Hat der Alkoholgehalt 5 % vol. erreicht, wird der Wein in Flaschen gefüllt und verkorkt. Unter Mithilfe des nach der ersten Gärung verbliebenen Zuckers gärt der Wein bei etwa 14°C in der Flasche weiter. Er sättigt sich mit Kohlensäure und bei etwa 6 bis 7 % Vol. wird die Gärung durch Kühlung gestoppt.

Beschreibung: Einer unserer absoluten Renner! Beliebt bei jung und alt, bei Weinkennern und Rookies. Ganz nach dem Motto: back to the roots! Ein wirklich toller, süsser Schaumwein den Sie nach Belieben aufpeppen können. Eignet sich perfekt im Sommer für eine Erfrischung mit Alkohol.

Gewicht 1.640 kg